Лечение в Израиле
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Eli, slviben 
Лечение в Израиле - Форум » Лечение в Израиле » Правильное питание » В каких случаях мед опасен для здоровья:
В каких случаях мед опасен для здоровья:
slvibenДата: Четверг, 12.10.2017, 23:25 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 355
Репутация: 10000
Статус: Offline
В каких случаях мед опасен для здоровья: израильские врачи предупреждаютМинздрав Израиля запрещает давать мед детям до 1 года - из-за опасности ботулизма

К чести ведущих производителей меда в Израиле, они не пишутна этикетках, что он полезен. Обычно ограничиваются надписью "чистый
пчелиный мед" ("дваш тиви тахор"). Но при этом все еще есть
люди, утверждающие, что мед - оздоровительное средство.
 
Их аргументы таковы: мед не так калориен, как сахар, - всего
304 калории на 100 г против 400 у сахара. Есть приписывающие ему
антисептические свойства, способность заживлять раны, подавлять размножение
бактерий. Другие воспевают его якобы имеющуюся способность укреплять иммунитет.
Давайте разберемся.
 
Во-первых, далеко не все натуральное полезно. Например,
бледная поганка вполне натуральная, а о полезности ее для здоровья можно
поспорить с заранее известным результатом.
 
Из организма пчелы в мед может попасть патогенный микроб
клостридий ботулинум, вызывающий у детей смертельно опасную болезнь - ботулизм.
Минздрав Израиля запрещает давать детям до 1 года мед - именно по этой причине.
В 2014 году в больницу "Каплан" в Реховоте попал малыш в возрасте 7
месяцев, заболевший ботулизмом. Ребенок находился в критическом состоянии.
 
Ботулизм начинается с "невинного" поноса и рвоты,
затем они сменяются запором из-за паралича нервной системы кишечника. На
следующем этапе появляется двоение в глазах, трудность в фокусировке взгляда,
падение кровяного давления, проблемы с глотанием. Ботулизм лечится введением
противоядия, однако в тяжелых случаях или при промедлении с помощью может
закончиться летальным исходом.
 
Во-вторых, если мед уничтожает бактерии, почему при болезнях
пчел приходится применять антибиотики?
 
Да, пчелы тоже болеют. В феврале 2012 года в Канаде изъяли
из продажи израильский мед с пасеки "Линн", которая находилась под
контролем
всех положенных органов, включая Совет по меду. Канадцы
обнаружили там следы антибиотиков из группы сульфаниламидов, которые могут быть
опасными для людей с аллергией на них. Владельцы пасеки "Линн" тогда
провели расследование, запросили у канадцев образцы из забракованной партии, но
так и не получили их. Конкретный антибиотик к тому времени в Израиле уже 10 лет
как не применялся, мед из той партии в Израиле не продавался. История так и
осталась загадкой.
 
При покупке израильского меда: как отличить настоящий от
подкрашенного сиропа
 
В-третьих, мед очень калориен и повышает уровень сахара в
крови. 304 калории на 100 г – это немало. По сравнению с мясом, например, мед в
2 раза калорийнее. Израильский диабетолог профессор Итамар Раз рекомендует
существенно ограничить потребление меда из-за высокого содержания сахаров -
глюкозы и фруктозы. Первый вид сильно повышает уровень сахара в крови, а второй
способствует повышению уровня жиров в крови и провоцирует начало диабета II
типа (диабета пожилого возраста).
 
В рекомендациях к празднику Рош ха-Шана минздрав Израиля
советует при проведении традиционного ритуала окунания яблока в мед
ограничиться небольшой порцией. А в остальное время года - снизить употребление
сладкого в любом виде, включая мед, силан (финиковый мед), кленовый сироп и
кукурузный сироп.
 
В-четвертых, токсикологи предупреждают, что вместе с
нектаром пчела собирает с цветов и попавшие на них пестициды. К тому же
ядовитым может оказаться и нектар некоторых цветов. В Новой Зеландии уже были
случаи смертельного отравления медом, в котором содержался токсин тутин из
нектара цветов местного растения кориария ("туту" на языке маори).
 
Все сказанное не означает, что надо немедленно исключить мед
из рациона. Но и слишком увлекаться им тоже не стоит.
 
Лечение в Израиле - Форум » Лечение в Израиле » Правильное питание » В каких случаях мед опасен для здоровья:
Страница 1 из 11
Поиск: