Лечение в Израиле
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Eli, slviben 
Лечение в Израиле - Форум » Лечение в Израиле » Правильное питание » Пищевая пирамида - советы минздрава Израиля
Пищевая пирамида - советы минздрава Израиля
slvibenДата: Суббота, 13.06.2015, 07:11 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 350
Репутация: 10000
Статус: Offline
Питание и пища известны за последние годы, как необходимые и уникальные компоненты для сохранения здоровья. Они также крайне важны для предотвращения хронических заболеваний в будущем. Мы все окружены изобилием информации о продуктах из различных источников (реклама продуктов, массивный маркетинг, доступность промышленных продуктов питания и современный, интенсивный образ жизни) и не всегда знаем, что полезно для нас.
Отдел диетологии рекомендует использовать новую израильскую пищевую пирамиду. Пирамида представляет правильные навыки питания и разъясняет доступно и внятно, какие продукты следует употреблять. Структура пирамиды
Пищевая пирамида разделена на шесть пищевых категорий. Пять из них рекомендованы для ежедневного питания, а шестая группа не является необходимой. 
Структура пирамиды описывает количественное соответствие между шестью группами – чем ближе к вершине пирамиды, тем рекомендованное количество пищи уменьшается. Группы пищи:
Пирамида состоит из шести групп
  • Злаки (цельнозерновые продукты)
  • Овощи
  • Фрукты
  • Белкосодержащие продукты: мясные изделия (богатые железом и витамином В12), молочные изделия (источник кальция).
  • Продукты, насыщенные жирами
  • Сладости, подслащенные напитки: продукты, употребление которых следует сократить или прекратить
     

    Основные принципы пирамиды:Разнообразие в питании
    • Выберите пищу из каждой из пяти групп, составляющих пирамиду.
    • В течение дня следует разнообразить питание различными видами продуктов из каждой группы.
    • Желательно, чтобы при каждой трапезе употреблялись продукты из трех различных групп пирамиды, как минимум.

     В каждой группе продуктов находятся менее рекомендованные продукты. Например:
    • Масло – в группе продуктов насыщенных жирами.
    • Сыр – в группе продуктов, насыщенных белками.
    • Продукты из белой муки (булочки, питы), различные виды корнфлекса – в группе цельнозерновых продуктов.

     Продукты следует употреблять в соответствии с их относительным расположением в пирамиде
    • Рекомендуется употреблять в пищу больше одного продукта из группы, расположенной внизу пирамиды.
    • Рекомендуется свести до минимума употребление продуктов из группы, находящейся на вершине пирамиды.

     Предпочтение маложирных продуктов
    • Предпочитайте молочные и мясные изделия с пониженной жирностью.
    • Используйте меньше масла для приготовления пищи.
    • Меньше используйте продукты, насыщенные жирами или транс-жирами. Такие как торты, выпечка, быстрые закуски, чебуреки, замороженные обработанные продукты, соусы.

     Предпочитайте продукты, содержащие пониженное количество сахара и соли
    • Меньше используйте продуктовые порошки, соусы и супы быстрого приготовления.
    • Предпочитайте минимально использовать готовую пищу, закуски и соленые орешки или семечки.

     Предпочитайте продукты, содержащие волокна
    • Например: цельное зерно, бобовые, овощи и фрукты.

     Питье
    • Рекомендуется пить много воды в течение всего дня, во время еды и между едой.
    • Вода из крана в Израиле пригодна для питья.

     Физическая активность
    • Находится на фоне пирамиды и является связным звеном между питанием и сохранением нормального веса
    • Физическая активность укрепляет здоровье и хорошее самочувствие.
    • Физическая активность расходует энергию тела, а питание возвращает телу энергию и крайне важно сбалансировать между ними.

     В пирамиде нет детального разъяснения о количестве рекомендованных продуктов, в связи с большими отличиями между людьми и их привычками питаться. Вместе с тем, принципы пирамиды помогут сделать оптимальный выбор продуктов питания и укрепить здоровье населения. Здоровье в наших руках! Правильное питание и физическая активность в повседневной жизни укрепят наше здоровье!

    health.gov.il
  •  
    Лечение в Израиле - Форум » Лечение в Израиле » Правильное питание » Пищевая пирамида - советы минздрава Израиля
    Страница 1 из 11
    Поиск: